教育经历

2021年9月－2024年6月 工学博士 转化营养与微生物工程专业 云南农业大学

2017年9月－2020年6月 工学硕士 功能食品专业 云南农业大学

2013年9月－2017年6月 工学学士 食品科学与工程专业 云南农业大学

工作经历

2024年10月至今 讲师 葡京线路检测3522 公共卫生学院

科研兴趣

1.药食同源天然资源在糖尿病及其并发症等代谢性疾病中的作用及机制研究

2.功能性食品的开发与利用

项目成果

代表性论文

[1] Yang XY, Jiang D, Wang YZ, Duan MY, Huang YW, Wang XJ, Xiang ZM, Sheng J, Zhu QQ. Chlorogenic acid alleviates renal fibrosis by reducing lipid accumulation in diabetic kidney disease through suppressing the Notch1 and Stat3 signaling pathway. Ren Fail. 2024 Dec;46(2):2371988.（第一作者）

[2] Shulin Ge, Xiao-Ying Yang, Xiuting Lv, Guiyue Fang, Xia Xiao, Chengting Zi, Qiangqiang Zhu, Xuanjun Wang . Silver-Catalyzed Tandem Reaction of β-Alkynyl Ketones toward Spiro[isochromene-1,4'-quinoline] with Anticancer Activities [J].Advanced synthesis & catalysis, 2023, 365(14):2332-2337. （共同第一作者）

[3] Zhu QQ , Yang XY , Zhang XJ , Yu CJ , Pang QQ , Huang YW , Wang XJ , Sheng J . EGCG targeting Notch to attenuate renal fibrosis via inhibition of TGFβ/Smad3 signaling pathway activation in streptozotocin-induced diabetic mice. Food Funct. 2020 Nov 18;11(11):9686-9695. （共同第一作者）

[4] Huang YW, Zhu QQ, Yang XY, Xu HH, Sun B, Wang XJ, Sheng J. Wound healing can be improved by (-)-epigallocatechin gallate through targeting Notch in streptozotocin-induced diabetic mice. FASEB J. 2019 Jan;33(1):953-964. （第二作者）

[5] 杨晓颖,朱强强,陈云红,等.不同氧化程度茶多酚的乳化力比较研究[J].现代食品,2019,(07):123-124+127. （第一作者）