2025年春季学期伊始，为全面贯彻落实省、州以及学校校园安全工作的部署和要求，切实抓好校园食品安全工作的落实，3月3日、3月4日饮食服务部组织食堂管理员对两校区各食堂开展全方位、无死角安全隐患大排查，切实落实部署到位、责任到位、检查到位、整改到位的总要求。

饮食服务部主任杨国锋带队，重点检查各食堂的卫生状况、食品原料采购验收流程、主副食库房、冷链食品储存等，确保无过期变质食品，食品加工流程闭环管理，餐具消毒设备运行正常，从业人员的健康证办理到位，食品留样台账、原材料采购台账、食品添加剂使用台账记录规范等。

通过检查，进一步强化了食堂管理员、食堂经理的安全责任意识，饮食服务部将持续加强日常监管力度，要求各食堂必须落实各项管理制度，确保每一个环节按规范操作，督促各食堂对此次检查出的问题，进一步压实责任、细化措施、限时整改，消除各类安全风险隐患，努力为师生营造安全、放心的就餐环境。

作者：张绍云

责编：吴芳芳

校对：张绍云

 初审：张绍云

终审：董 琼